绿色短豆角叫什么名字

四季豆，四季豆通常直接放在塑料袋中冷藏就能保存5至7天 ，但是摆久了会逐渐出现咖啡色斑点，如果想保存得更久一点，最好将四季豆洗净，用盐水川烫后沥干，再放入冰箱中冷冻 ，便可以保存很久。切记水分一定要沥干，冷冻过的四季豆才不会黏在一起。

绿色短豆角叫什么名字

叫梅豆角，一年生缠绕草本。小叶3，顶生小叶菱状广卵形，侧生小叶斜菱状广卵形，长—10厘米，宽4．5—10．5厘米，顶端短尖或渐尖，基部宽楔形或近截形，两面沿叶脉处有白色短柔毛。总状花序腋生花2—4朵丛生于花序轴的节上尊上部2齿几完全合生，其余3齿近相等花冠白色或紫红色，旗瓣基部两侧有2附属体子房有绢毛，基部有腺体，花柱近顶端有白色髯毛。

荚果扁，镰刀形或半椭圆形，长5—7厘米种子3—5颗，扁，长圆形，白色或紫黑色。花果期7—9月。

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叫四季豆

四季豆又叫菜豆，芸豆、架豆、玉豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。