奇亚子可以代替亚麻籽粉吗

可以

奇亚籽和亚麻籽都属于种子类食物，而且两者营养价值都比较高，并不会对健康造成危害，而且奇亚籽中含有多种人体所必需的蛋白质、脂肪酸以及多种抗氧化活性成分，比如绿原酸、咖啡酸、杨梅酮、槲皮素、山奈酚等，具有补充蛋白质、增强抵抗力、抗氧化的作用。