银丹凤是勾兑酒吗

不是

此酒选用本地产的高粱为原料，以大麦、小麦和豌豆制成的大曲为糖化发酵剂，采用固体发酵续渣工艺，经混蒸混烧、分层发酵、按质取酒、陈贮老熟、勾兑装瓶等工序酿制而成。

银丹凤高粱酒，清亮透明，清香芬芳，酒质醇和，绵洌甘爽，是清香型大曲酒。酒度为60度。