黄豆出油率一般多少

15%-22%之间

一斤大豆可以获得一两五到二两二的的豆油，从目前的大豆品种看，大豆普遍出油率在15-22%这个区间，这个比率看要比油菜、芝麻、花生的出油率低很多。

不同品种的黄豆出油率有区别，平均出油率在18%-22%，其中国产大豆出油率为16.5%，进口大豆的出油率达18.5%。