平菇的种植方法

1、基质：种植平菇时，需要使用木屑、秸秆、稻草制作成栽培基质。

2、消毒：将基质装入塑料袋中，再对其进行高压灭菌。

3、接种：在消毒灭菌的环境中，将平菇菌丝接种至基质上。

4、养护：把平菇菌棒放置在通风透气的半阴处进行养护。

家庭种植蘑菇一般是直接购买菌包。收到菌包后，将菌包口用橡皮筋或绳拴紧放在盆里，用刀子分别在菌包的两头划个十字口，用湿毛巾将菌包包裹住，注意别让湿毛巾遮住划口处。每天喷几次水，一直保持毛巾湿润。夏天菌包放在阴凉处，冬天放在室内温暖处，注意不要让阳光直接照射。

几天之后，就会发现菌包上面出现小枯萎，这时要每天喷水5-6次，每次水量不要太多，菇蕾潮湿即可。随着蘑菇长大，可以增加喷水次数。

采摘时，用手握住蘑菇底部连根掰下，然后清理干净菌包，进行二次出菇。