南极磷虾能吃吗怎么吃

能吃，介绍一道南极磷虾。

配方：50g磷虾、140g胡萝卜、100g青椒、四个荸荠 、适量油、适量盐、适量料酒、适量糖、适量姜、适量胡椒粉、适量生粉。

1、胡萝卜和荸荠去皮切小粒，青椒去蒂除瓤切小块，磷虾提前从冷冻层取出

2、锅里加油加姜末，烧热，倒入磷虾

3、倒入荸荠块和胡萝卜粒

4、加入盐和糖，翻炒几下，加入胡椒粉、料酒

5、倒入水，煮3分钟

6、加入青椒，翻炒

7、最后用生粉勾芡，收汁，盛盘