牛肉丸可以生吃吗 瑞丽范 心理 6.25K 大中小设置文字大小 牛肉丸不可以生吃。一般家庭自制的牛肉丸以生冻较多,因为生冻的话,牛肉丸的鲜嫩口感会好一些,但保存的时间会短,保存时间过长的话还有可能在解冻或煮的时候散开从而影响口感,而熟冻的话保存的时间会长一些,通常市场上购买的包装牛肉丸都是熟冻的产品,不过时间长了可能会出现变质、口感降低等情况。 TAG标签:生吃 牛肉丸 #