三个大于号一个田念什么

三个小于号一个田是甾字。甾(拼音zāi、zī )是现代汉语通用字。读zāi时同"灾"，灾害，灾难 。读 zī 时，指古代一种盛酒浆的陶器水名。作"淄"。在今山东省境内。

有机化合物的一类 [steroid]，广泛存在于动植物体内。胆固醇和很多种激素(如性激素)，都属于甾类化合物。