刮碗子什么意思

代表的是喝盖碗茶的意思。

刮，读音为ɡuā，最早见于秦朝说文小篆。在六书中属于会意字。“刮”字基本含义为用刀子去掉物体表面的东西，如刮脸引申含义为牵扯，如刮擦、刮拉。

在现代汉语中，“刮”多用作于动词，表示吹，如刮风。

“刮”，初见于秦朝小篆，形声字会意字，表示刮削去高处好似填平低处，本义是“削”“磨”。最后演变成楷书体简化版的“刮”。

兰州把喝茶叫“刮碗子”。有句十分流行的话说到：“宁丢千军万马，碗 子不能不刮。”“碗子”也叫“三炮台”或“八宝盖碗子”。据说它早先是皇宫 里的喝法，是在宫里做官的河州人（临夏人）带回来又加以发展的。

兰州有 很多的回族居民是从临夏来的，这种“三炮台”碗子便衍传到了兰州，一代 一代传下来，成了兰州的一种饮茶习俗。

刮碗子在青海话里，代表的是喝盖碗茶的意思。盖碗茶，四川等地汉族人民传统的饮茶风俗，是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具，又称“三才碗”，盖为天、托为地、碗为人。品盖碗茶，韵味无穷。茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。