白菜头怎么炒好吃

第1步、这种白菜，我们这也叫芽白。

第2步、去掉叶子。

第3步、洗干净，用手扳成大小均匀的块。

第4步、植物油将肥肉煸干放入瘦肉，翻炒至变色。

第5步、加入干辣椒段和大蒜粒大火翻炒。

第6步、放入老抽加水兑好的汁，调色增香。

第7步、加入白菜头大火翻炒一分钟，沿锅边淋入香醋。

第8步、炒至白菜头六点熟放入盐调味。

第9步、最后加入蒸鱼豉油、蒜叶。

第10步、酱香浓郁，冬天来了吃的时候配上酒精炉这个冬天不太冷哦！