超市有藕粉卖吗

藕粉这个东西可以在超市买到也可以在网上买最方便的办法是到淘宝店里去买。藕粉是西湖的最出名。

定义：传统制作仅已成熟莲藕为原料，经过严苛的选藕、研磨、沉降、锤炼、刀削等古法纯藕粉 片状形态

传统工艺加工制成，不经过任何化学方法

现在各大超市都有藕粉，品类多，价格合理，购买方便。

藕粉的营养价值

藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏，和脾胃，益血补气。生藕性味甘凉，加工成藕粉后其性也由凉变温，既易于消化，又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。