古茗芝士多肉葡萄配料表

配料表：新鲜手剥葡萄➕多肉➕茉莉花茶➕NFC葡萄汁➕海盐芝士奶盖

准备食材：（2杯量）

海盐芝士奶盖：芝士奶酪30g / 牛奶15ml

淡奶油140ml / 炼乳20g / 海盐0.5g

葡萄沙冰：冰块300g / 葡萄汁100ml / 茉莉花茶100ml

果糖30ml / 葡萄果肉

云南夏黑葡萄500g / 多肉30g

制作方法：

❶热水冲泡一杯茉莉花茶，取100ml待凉冷藏备用

❷云南夏黑葡萄500g洗净剥出葡萄果肉，冰箱冷藏备用

❸芝士奶酪30g加牛奶15ml，搅匀至顺滑

❹淡奶油140ml加炼乳20g打至奶油5分发，加入顺滑的芝士奶酪和海盐拌匀，冰箱冷藏备用

❺破壁机中加入冰块300g、NFC葡萄汁100ml、茉莉花茶100ml、果糖30g、葡萄果肉，打成葡萄沙冰

❻组装：杯中加入几颗葡萄果肉，压碎出汁，加入多肉，倒入葡萄沙冰，顶部淋上海盐芝士奶盖就完成了