金属压延属于金属冶炼吗

不属于冶炼，属于压力加工。

金属冶炼专业过去叫做钢铁冶金，也就是炼钢、炼铁专业，压延加工行业也就是过去的金属压力加工专业，有的大学也叫做材料成型专业，其实就是轧钢专业。炼铁、炼钢、连铸、轧钢，其实就是上下工序关系，目前绝大多数企业都是连续的，都在一个钢铁厂内不同的分厂。