刚摘的杭白菊怎么处理

新鲜采收的杭白菊，需要经过去杂、摊晾、蒸制、晒干等工艺处理，方可制成菊花茶，冲泡饮用。

首先，需要将采收的菊花进行去杂、剔梗，之后进行短时间的摊晾，接着放入蒸笼之中，时间为5分钟左右，最后将菊花摊开在竹席、簸箕之上，放置于阳光处晾晒3~4天即可。