煮大块猪肉啥时候放盐好

煮大块肉，啥时候放盐好

煮大块肉的时候，要把大块肉煮到快要烂糊的时候，挺火的时候再放入咸盐，如果一开始就将咸盐放到里面的话，肉是不爱烂的所以必须等到快要关火肉快烂了的时候才可以放盐这样就不影响肉的成熟度就是这样的，你知道了吗OK了

煮会猪肉啥时候放盐好呢

再煮大肉的时候，在开始时先不要放盐，早放盐会使肉质更加紧了，煮不烂，在最后煮熟食，再加入盐比较好，再放入调料，染色更加的肉质鲜亮，味道鲜美，也会很好吃的，现在的人们生活好了，都吃一些肉质食品，所以想办法做肉类菜

煮大块猪肉要在出锅前十分钟放盐，因为早放盐会影响肉的味道，而且不容易熟，出锅后将肉浸泡4个小时，盐味就渗透到肉里面了。