过年吃鱼有什么讲究

年夜饭的鱼不能一次性吃掉，要留一点在大年初一吃，寓意着连年有余。必须是炖鱼和蒸鱼，寓意蒸蒸日上，不能煎鱼，因为煎字有煎熬之意。

吃鱼主要是想博个好彩头，希望新的一年丰衣足食，连年有余。

鱼与余谐音，取其“有余”之意。年三十不仅要有鱼这道菜，并且还有一个传统的规矩，那就是只能看，不能吃。如果把鱼吃了，那就没有鱼（余）了。来年一定缺衣少食，不吉利。