海底捞火锅底料菌菇正确吃法

海底捞的火锅底料菌菇正确吃法如下：各种蘑菇撕成小块，去掉老根，洗净沥干。

放宽油，油温六、七成热（蘑菇下去起大泡）时下蘑菇稍炸去水份后沥净油。

蘑菇放入砂锅内，放大量开水煮沸。

汤内放鲜酱油、盐、浓汤宝，再煮三至五分钟即可。

先往锅里到三碗水，把水烧到冒泡把粉包（常说的锅底）扔到锅里。等待3分钟后锅底完成，可以下吃的了，粉包是用来煲汤调味的。

海底捞菌汤和三鲜还相比较的话，当然是海底捞的菌汤是最好喝的，营养也丰富。菌汤火锅底料它是用各类菌菇食材加工、熬制而成的。

1、将准备的蘑菇和青菜清洗干净，改刀成小块。2、将火锅汤料放在砂锅中，下入土鸡块，加入姜片。3、盖上锅盖，大火炖30分钟。4、开锅后放入准备好的蘑菇、青菜再次煮至开锅。5、煮好的食材盛出即可食用，也可以继续下菜或是肉类涮煮火锅。