福豆真名叫什么

福豆真名叫四季豆。

说到四季豆，在我们在东方文化里寓意是极好的~它被称为“福豆”，谐音为：“福寿”，意为幸福安康，长命百岁，是后辈对长者的心愿和祈祷。“豆”又与“豆蔻年华”巧妙契合，意为风华正茂，朝气蓬勃，是社会对青年男女的希望，是父母对儿女的期盼。

作为“福菜”，四季豆无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。在尧妹家，它亦是餐桌上的常客呢~而对于无辣不欢的尧妹而言，最爱的食用做法还是餐馆里常见的“干煸四季豆”，香辣的口味又带着它原有的甜，特别的下饭，有它，即使一餐没肉，尧妹也是吃得及欢的哟。