如何制作当归煮鸡蛋 瑞丽范 心理 1.65W 大中小设置文字大小 步骤/方式1鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,加少量盐搅拌,水烧开后小火煮10分钟(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出,盐可以使蛋白质凝固)步骤/方式2鸡蛋捞出,用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳步骤/方式3用牙签或者针,在鸡蛋表面刺一些小孔(和当归一起煮,更容易渗到鸡蛋内)步骤/方式4将当归,红枣等材料放入锅中,加3碗水,放入鸡蛋步骤/方式5大火煮开,小火炖,煮汤至一碗即可 TAG标签:鸡蛋 当归 #