泡酒时间多久为好

要泡的食材不同，时间也不同，切记酒必须是纯粮食的酒，才能泡酒。如鹿茸血泡酒时间可以长，二年的期限，药材一般一年或者半年。

药酒的泡制时间大约为15-30天，泡制期间，每天可以搅拌震荡1次，泡制好后过滤成汁饮用就可以了。泡药酒的温度也是很有讲究的，温度高时泡制的时间就短，温度低时泡制酒的时间就长。当药酒饮用剩10%时，再添加第二次酒浸泡，不需要添加药材，以免引起变质现象。