绿竹豆是什么颜色

黑色和白色，还有黑白混色。

绿竹豆就是 饭豆。也称爬山豆、巴山豆。学名是 竹豆。本种栽培历史较久，可分为4个变种。各地名称不一，不同地方品种的种子颜色，大小也不一。江西的竹豆偏晚熟，以山区种植较多。竹豆可代粮食用，与大米同煮粥，作饭。茎叶可作绿肥、也可作青贮饲料。

竹豆为短日照一年生蔓生植物。分枝性较强，喜湿润，不耐涝，前期生长较慢，中后期生长较快，根系发达，根瘤多，一般亩产鲜苗1000～1500公斤。适于坡地种植，常种于疏林及果、茶园的行间。