隔水炖水会不会烧干水

隔水炖水也是会烧干的

你说的隔水炖，就是把食物放在容器中，用蒸的方式让食物成熟的过程，这样能最大限度的保留食材的营养成分。时间合适的话，隔水蒸是不会烧干的，可是如果时间长了，不仅容器中的水会被蒸干，锅里的水也会烧干的。所以，要记得关火