海白菜怎么清洗不咸

用普通清水浸泡。烹制前用清水浸泡2～3小时，中间换几次水。为保证海白菜鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。

海白菜是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。

海白菜怎么清洗不咸

海白菜由于是海洋里的植物，含盐量相对来说就会比较高，要想去除海白菜的咸味，可以将海白菜放入开水中焯烫，这样能去掉大部分的盐味，但是需要注意的是，不宜焯烫过久，以免海白菜变得软烂，口感不好。

食用之前需要抖落海白菜表面的食盐粒，然后用清水清洗干净，再将海白菜泡在清水里面，浸泡4个小时左右，过1到2个小时换一下水，换过3到4次水之后海白菜的盐味就比较淡了。

海白菜怎么清洗不咸

海白菜想去咸味，可以多过几遍水，冲洗干净。蒸海白菜的做法如下：

1、海白菜洗净。

2、切成碎粒。

3、搬入面粉， 面粉不能太多也不能太少 ，每个菜叶上都均匀的沾上就可。

4、锅中置水 放入箅子 、笼布 ，下入拌好面粉的海白菜， 开始蒸锅开后继续蒸制10分钟左右 ，中间掀开锅盖搅拌一次 ，便于熟的均匀。

5、大蒜砸碎加入醋、味极鲜、 盐 、味精、 香油、 蒜苗切碎。

6、蒸菜放入碗中 ，加上辣椒油 、蒜苗粒 、蒜汁， 搅拌均匀即可。

7、盛入盘中。