人每天的营养标准
1、主食:
米275-300克(6两),面75-100克(2两),加粗粮100克。或主食500克一天。
2、动物性原料:
牛奶500克,蛋50克(一个),肉120-150克(3两)。或肉食200克一天。
3、豆类:
黄豆20克或豆干50克或豆腐100克。
4、植物油:
油15-25克,花生米10克。
5、新鲜蔬菜:
300-500克(一斤), 水果100克(自备)。
三、餐食安排:
1、早餐:
牛奶(自备)、蛋、面食、豆类。
间餐:水果(自备)
2、午餐:
米饭、肉、蔬菜、清汤。
间餐:
面包、糕、水果(自备)
3、晚餐:
米饭、肉、蔬菜、汤。
(条件好的:每周2-3次鱼)。
人一天需要摄入的营养有:水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质和维生素等。
1、水:人体新陈代谢和各项生理功能都需要水的参与,通常除吃饭外,建议每天饮水量达到1500-1700ml。
2、蛋白质:是一切生命的物质基础,是人体组织更新和修补的主要原料可以吃瘦肉、蛋类、豆类及鱼类等。
3、脂肪:是人体内储存和提供生活所需能量的必需营养素,参与细胞新陈代谢,供给热能。
4、碳水化合物:消化最快,容易被人体吸收,给人体提供能量的主要来源,可以吃水稻、玉米、小麦等。
5、膳食纤维:促进肠道运动,可以吃芹菜、白菜、水果等。
6、矿物质:钙、铁、锌、碘、硒等许多矿物质,是人体所必需的。
7、维生素:维持人体新陈代谢和能量代谢的重要物质。