茶水分离有必要吗

茶水是否分离，要看茶叶的品种。

茶叶分为6大类，是由不同的原料及不同的加工工艺进行区分的。根据发酵程度从低到高来记比较好，绿白黄青黑红。

绿茶是不需要发酵的，清查绿叶称为三滤白茶，是轻微发酵的茶干茶满钵白蒿，香气清新，黄茶是轻微发酵的茶，乌龙茶是半发酵的茶，外形清荷，绿叶红鲜边黑茶是后发酵的茶干茶乌黑油润红茶是全发酵的茶红汤红叶。

说到冲泡绿茶，白茶黄茶呢，不发酵或者轻发酵茶可以把茶叶直接投入开水中，不需要茶水分离，不过为了追求最佳口感，被肾泡时间会比较讲究，皮疹的话一般不会长时间深泡，如需长时间深泡，应该当减少投茶量，避免查肾包时间，茶汤太浓。

半发酵茶，乌龙茶和全发酵茶，红茶一般要茶水分离。