红薯泡在水里能过夜吗

冬季可以。夏季温度高。不能隔夜。要不然就坏了。

鲜存法红薯很怕冷，当温度过低时，就可能受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂，如温度长期高于摄氏十八度以上，又会生芽。

因此，最好把室温掌握在摄氏十五度左右。同时，也要注意防止温度忽高忽低。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂。

红薯能浸泡一夜再煮，但一般不建议，因为这样会导致红薯的营养物质大量流失。番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。

可以。红薯放在清水里面放一夜，只要没出现变质或者变黑的地方都可以继续食用，如果有一小部分变质，用小刀将变质的地方剔除后，可以继续食用。红薯最美味的做法就是用来烤地瓜，烤地瓜一般需要十分钟左右即可，用红薯烤出来的地瓜又香又软糯。