本科中药学是药士吗

不是的。

药士是职称范围，中药学本科毕业拿的是学士学位，这是两种概念。药士证是要经过职称考试的，一般专科毕业就可以考药士，本科毕业就可以考初级药师，药学和中药学分别考的是初级药师证或者初级中药师证。