冰糖水会发霉吗

冰糖水放久了会发霉变质。

冰糖放久会变质。如果存储良好，冰糖的保质期为1~2年。

冰糖最好放在通风透气性强的地方，最好放在冰箱里保存的时间才会更长，冰糖还很容易滋生细菌，因此，长时间放置最好不要直接食用，否则食用起来会不卫生。

冰糖储存注意事项：

1、冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处。

2、如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止。

3、如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用。

两个答案

第一个:糖会起霉。霉变吗。比如白沙糖。冰糖。我好像还没见过糖起霉。为什么不起霉。是因为是单晶体吗。还是因为结构抑制了

第二个:一般没有水的食物都不易变质，因为细菌霉菌的繁殖生长也离不开水呀。