怎样蒸猪肉好吃又简单的方法

1、半肥瘦猪肉500克、葱大蒜籽各适量、蚝油胡椒粉鸡精各适量。

2、把猪肉洗干净放机器里打成泥，放在盘子里。再放点生粉，蚝油，盐，大蒜籽，鸡精，胡椒粉，再打一个鸡蛋进去。

3、用筷子按顺时针慢慢地搅拌，让所有材料都搅拌均匀就好。

4、烧半锅水，水开后把腌好的猪肉放进去隔水蒸。一般十分钟就可以了。

5、把葱切成葱花，放小碟子里面。十分钟后关火再虚蒸二分钟，把葱花撒在上面。

6、另起锅，放油，爆香大蒜，加点酱油。关火。

7、把开了的油淋在猪肉上面，哇，一阵阵香味补鼻而来

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原料

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猪肉 (1斤)

洋葱 (1个)

月桂叶 10片

盐 6克

鸡精 5克

胡椒粉 5克

1/猪前腿肉去皮，切成块

2/把猪肉放入不锈钢盆，撒入适量的盐和胡椒粉拌匀

3/洋葱切成圈

4/拌好的肉静置5分钟，将切好的洋葱铺在肉上，表面铺好香叶。撒上适量鸡精

5/高压锅入半锅水，架上蒸格，将不锈钢盆放上面，盖上锅盖，大火蒸25分钟，再小火蒸一个小时，就可以出锅了

6、美味又好吃的蒸猪肉好吃又简单的方法完成开吃了。

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配料：

黑毛猪肉 适量、蒜末 适量、粉蒸肉 适量、老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量、生菜/葱 适量

烹饪步骤：

1、‘食材’ 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱

2、猪肉切厚片，加入生抽20g、老抽10g、料酒15g、豆瓣酱15g、蒜末、糖2g、蒸肉粉50g。

3、抓匀。

4、皮朝下依次摆入碗中。

5、放入蒸锅，盖上盖子，中小火蒸1小时左右。

6、一小时后取出。

7、抓匀。

8、盛入有生菜托底的盘子，再撒些葱花点缀即可。