含羞草怎么用

回含羞草别名感应草、知羞草、为豆科多年生草本或亚灌木，由于叶子会对热和光产生反应，受到外力触碰会立即闭合，所以得名含羞草。可以食用。食用方法 炖肉

取含羞草切下根部洗净，排骨放入沸水中过水捞出沥干，锅内放入油、葱、姜、蒜爆香，倒入排骨翻炒一会盛出。锅内加水，倒入排骨、含羞草根，加入适量盐，大火炖至八成熟，转至小火，炖熟起锅。

当我们需要含羞草合拢的时候，那咱们就可以用一支笔，轻轻地在含羞草上面画过，那么含羞草，就像害羞的一样，自己就会闭上叶子