sporan是什么酒

在葡萄酒界，同样面临如此尴尬的就是波尔多（Bordeaux），波尔多创造了经典的“波尔多混酿”，但他们现在可能却不是波尔多混酿做得最好的产区了。

所谓波尔多混酿，就是用几种波尔多地区的经典葡萄品种——赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、马尔贝克（Malbec）和小维多（Petit Verdot）混酿的葡萄酒。不一定 5 种全部会用到，但大多数都会包括赤霞珠和梅洛。

波尔多成功地让全世界都认同了，他们这种混酿就是最好的葡萄酒，波尔多模式已经成为了一种“酿酒规范”。时至今日，你根本找不到哪个产酒国是完全不生产波尔多混酿的，包括我们中国的很多酒庄，至今都在努力生产着“波尔多风格的葡萄酒”。

世界认同了波尔多混酿，于是尴尬的事情来了，这些“后来者”酿得甚至要比波尔多更好了……