处理过的生鱼放保鲜能多久

生鱼处理好放在冰箱冷冻层能存放半年以上的时间。

但建议生鱼最好吃新鲜的，如果放冷冻后的鱼肉口感不好，那么营养也流失很多。所以生鱼放入冰箱时一定要注意保存方法，将鱼肉放入密闭容器中，或者盖上保鲜膜密封，以免与空气接触，滋生细菌。

生鱼放在冰箱的保鲜室可以放三天左右，放冷冻室中可以保存3个月。不同食物在冰箱中的存放期如下： 

1、冷冻室内温度约为零下18摄氏度，可存放新鲜的或者已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月，可保证食品的新鲜风味 

2、冷藏室温度约为5摄氏度，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内，并用保鲜袋包装好 

3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0摄氏度，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。