液态奶油是什么东西

鲜奶油、淡奶油，或者简称鲜奶、淡奶，就是cream，音译作忌廉。也是从牛奶中提取的脂肪，打发成浆状之后可以在蛋糕上裱花，也可以加在咖啡、冰淇淋、水果、点心上，甚至直接食用。鲜奶油又分植物奶油和动物奶油，植物奶油是人造的，价格要比天然的动物奶油便宜很多，但是动物奶油更健康。

液体鲜奶油就是鲜奶油买过来就是液体的，至于我们平时吃蛋糕时看到的裱花固态的奶油是加入糖粉后打发而成的。打发后的奶油也可用在不同蛋糕西点的制作过程中。

液态奶油是什么东西

是溶化后的黄油，溶化后的黄油是清亮的黄色。而且翻译的话，黄油也可以译作奶油。一般只用黄油做得曲奇会比较硬，而只用奶油做得曲奇会比较酥软。两个都放的话，是调节口感的。ps做曲奇是不能用普通的液态油的。