红果果生产过程

制作红果果原料：山楂、白糖、水。做法步骤：

第1步、锅中加入白糖和水。

第2步、中火熬制，大泡转小泡时关火。

第3步、关火后不停的搅拌，凉至45℃左右，观察糖水温度下降开始出沙。

第4步、倒入洗净的山楂翻炒。

第5步、不停的翻炒山楂，山楂上的糖浆温度逐渐降低，慢慢发白。

第6步、翻炒均匀后等待凉凉。

第7步、成品完成。