吃葡萄切记事项，葡萄不能和什么一起吃

葡萄是历史最悠久、产量分布最广的水果之一，具有很高的营养价值，味道酸甜可口。葡萄的含糖量达8%～10%，此外它还含有多种无机盐、维生素及多种具有生理功能的物质，葡萄含钾量也相当丰富。在缓解低血糖、抗衰老、防癌、补虚弱等方面有很好的效果。葡萄的好处很多，但还是要注意一下葡萄不能和什么一起吃哦。

葡萄不能和海鲜一起吃

葡萄中含有鞣酸，海鲜中含有蛋白质，当鞣酸遇到蛋白质时会凝固沉淀，产生难以消化的物质，会使食用者产生呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

葡萄不能和牛奶一起吃

葡萄中含有果酸，会使牛奶中的蛋白质凝固，结合成新的不易消化的物质，不仅会降低蛋白质的营养价值，严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。

吃葡萄后不能立即喝水

葡萄本身有通便润肠的功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就会产生腹泻。这种腹泻不是细菌引起的，会慢慢地自然恢复。

葡萄不能和萝卜一起吃

葡萄含有大量的植物色素，如果与萝卜一起食用，经胃肠道的消化分解，可产生抑制甲状腺功能的物质，诱发甲状腺肿。