明虾怎么清洗干净

明虾，这个也是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的，那么明虾怎么清洗干净？明虾多少钱一斤？

明虾怎么清洗干净

1、剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。

2、紧邻虾脑前部的是虾黄，这是个好东西，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄。轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。

3、剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来，反而会把虾捏烂了。

4、挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠出来了。

5、然后再放在水里面反复的清洗几遍就可以了。