​干虾仁是生的还是熟的，干虾仁泡多长时间能开

虾仁，这个是很多人都是喜欢吃的，吃起来是超级的方便的，那么干虾仁泡多久时间能开？干虾仁是生的还是熟的？

干虾仁泡多长时间能开

首先，在泡发虾仁之前最好先用清水冲洗一下，这样可以使虾仁更加干净卫生。在泡发干虾仁的时候要用温水浸泡，切记要用温水，如果水温过高就会破坏虾肉的组织，而水温过低的话，泡发时间长、效果差。在准备好的温水中加入少许的食用盐，待食用盐充分溶解后，将干虾仁放入温水中，浸泡10-15分钟即可。

干虾仁是生的还是熟的

干虾仁有两种，一种就是属于零食，是熟的可以吃，是即食的，还有一种是烧菜用的，是生的，不过也有熟的，但生的比较少