健身后要吃但杜绝乱吃，健身后不吃东西可以吗

减肥人士常有种疑问，运动后吃或不吃？多数人认为，做了那么久的运动，好不容易消耗点能量，此时吃东西，又给身体补充能量，一出一进，定达不到燃烧脂肪效果。于是，大多人选择饿着肚子。可是，健身后不吃东西可以吗？其实，运动后是可以吃东西的。而且，运动后不吃反而不容易减肥，还会损耗肌肉，只是怎么科学地吃大有讲究罢了。

健身后不吃东西可以吗

健身后不能不吃东西。
经过剧烈的健身锻炼后，人体热量消耗不少，身体自然需要补充能量。而且，普通人在健身房锻炼一小时最多相当于一顿正餐的热量。消耗这么点能量，怎么能减肥呢?其实，关键就在于运动后人体的代谢水平显著增强，也就是说，运动结束后，减肥才真正开始，这恰恰建立在“吃好”的基础上。所以，健身后要吃，且要会吃才能正确减肥。

因为运动结束后人体肌肉细胞中原本储存的肌糖原被大量消耗，肌肉纤维在运动中也或多或少有一定损伤，此时如果能不失时机地及时补充营养物质，不仅能让肌肉组织得到及时地补充、修复以及增长，而且提高后期脂肪的代谢效率，即脂肪的后燃烧效应。也就是说，让肌肉“吃饱”了，才有力气干活，在后期安静的时候也会消耗更多的能量，即提高人体基础代谢。

健身后45分钟是进食黄金时刻

健身结束后45分钟内，骨骼肌细胞为碳水化合物、氨基酸等营养素打开了最大的通道，如果营养素补充及时、数量及比例恰当时，肌肉修复及增长将达到最大速度。

然而，一旦错过45分钟这个“黄金时期”，骨骼肌细胞的营养素通道已经关闭了大多数，即使吃大量的碳水化合物及蛋白质饮食，肌肉修复及增长的速度将降低50%以上，更让人失望的是，这些产能营养素大部分会转变为脂肪组织贮存起来。所以，把握健身后首餐时机很重要。

健身后要吃但杜绝乱吃

健身后补充一定的卡里和相应营养很重要，需要蛋白质和碳水化合物以及矿物质。不过，高脂肪、高糖类等不健康食品必须杜绝。下面健身后禁忌食物要严格禁止：
1、健身后拒吃生冷蔬菜
健身后，未经处理的生冷蔬菜不宜吃。红萝卜、芹菜、辣椒和西兰花等可能是健康的低脂肪食物，不过不适合运动后吃，因为这些食品不足以补充能量以维持健康的新陈代谢率。
如果你一定要吃蔬菜，可以添加酸奶、果仁奶油或者鹰嘴豆沙等酱料制作沙拉，但不可用奶油。
2、健身后拒吃高脂肪快餐

炸土豆片、薯条、汉堡、热狗和玉米片等可能能迅速填饱饥饿的肚子，但在健身后食用，等同于让之前的锻炼效果付诸东流。这些食物中的脂肪难以消化，这不是人们运动后希望见到的情况，运动后需要补充的是糖原，而不是增加身体储存的脂肪。

3、健身后拒吃过咸小吃
薯片或者椒盐饼干等含有过量盐分的小吃，会降低身体的钾含量，导致恢复速度减慢。钾这种矿物质对细胞活动有重要作用，比盐里的钠重要。因为运动流汗，身体已经了大量电解质，因此不宜因为吃下含盐过多的食品而消耗太多钾元素。
4、健身后拒吃培根烤肉
减肥要补充蛋白质，所以平常适量吃烤肉是没问题的，但只适合早餐，为接下来一天的活动储备热量，可运动过后就不适合了。因为烤肉消化不易，会妨碍运动后的代谢。所以，健身后应以鸡蛋之类的食品作为补充蛋白质的首选。
5、健身后拒吃披萨

披萨含有过多油脂，尤其是有香肠等馅料的类型更不适合运动后食用，吃一小块即可抵消一次锻炼的。如果非要吃面食，可选择全麦面包、奶酪等。

6、健身后拒喝汽水和果汁
健身运动后定会口渴，然而，此时不适宜饮用甜的饮料，包括汽水或者含有果糖的果汁。在剧烈运动后喝含糖饮料会起反效果，因为降低新陈代谢，从而阻碍减肥。
另外，喝运能饮料也要注意，只在有需要时饮用，补充流失的电解质即可，口渴时更适合喝水，可吃根香蕉补充钾元素。
7、健身后拒吃牛奶巧克力
牛奶巧克力富含糖分和卡里，不是锻炼后需要的食品，吃它的坏处远超过补充能量的益处。黑巧克力（含70%以上的可可）更加健康，可以帮助你运动后迅速恢复，但亦不适宜多吃。
8、健身后拒吃甜食点心

甜圈面包等点心营养不高，却有很高脂肪和热量，虽然运动后需要碳水化合物补充肌肉的“燃料”，但加花生酱或者水果酱的全麦面包更适合。

健身后吃多少也需控制好

运动后要吃东西，但吃多少也必须控制。对于增肌人群，每天吃进去的总能量要比平时（不增肌的时候）多一些；对于减肥瘦身人群每天吃进去的总能量要比平时减少。

有些减肥人士说，自己有可能运动后吃进去的热量比他运动时候消耗的多啊?这是没有问题的，只要他一天吃进去总的能量控制好就行。因此，减肥者在保证一天吃的总热量不增加前提下，运动后可以适当进食。