空气炸锅烤鸭的做法家庭版

主料:鸭子1只 八角2个 桂皮1条 生姜半块 大蒜半头 白糖1勺 料酒3勺 生抽3勺 老抽1勺 盐1勺 辣椒随意 小茴香1小把 花椒1点点 胡椒粉1勺 蜂蜜1勺 空气炸锅烤鸭腿的

做法步骤

1. 鸭子洗干净，擦干水分，在表面均匀的涂抹一层盐，不要太多，抹均匀就好了，放一边待用2. 配腌料啦，把所有的材料除了蜂蜜，全部倒进一个碗里，搅拌均匀，生姜和大蒜切一下比较容易释放味道

3. 用牙签在鸭子上扎一些小洞，方便入味，想想自己是容嬷嬷。。。然后把腌料涂满鸭腿，再给鸭子按摩一下，做个马杀鸡。把腌料和鸭子一起包好，放冰箱过夜，腌制六小时以上。

4. 腌好的鸭子拿出来，包上锡纸5. 进空气炸锅，200度，30分钟6. 30分钟烤完以后，剥掉锡纸，刷上混合了蜂蜜的酱料，再放回空气炸锅，180度，15分钟7. 我烤了20分钟，有点过了，所以建议大家烤15分钟就好了哦