宠物跳跳鱼和食用跳跳鱼的区别

一样的，没有区别。

跳跳鱼的价值很高，既可以食用，也可以观赏。 跳跳鱼学名叫“弹涂鱼”。

弹涂鱼（学名：Periophthalmus cantonensis）是虾虎鱼科、弹涂鱼属的一种鱼类。体长形，侧扁，背缘平直腹缘略凸头稍大，亦侧扁吻短，前端近截形眼位于头侧上缘前鼻孔小，短管状，后鼻孔位于眼前方口前位，很低，微斜舌圆形唇发达无须鳃孔侧位鳃膜连鳃峡鳃峡宽鳃耙小突起状肛门位于臀鳍稍前方眼后头体均有小圆鳞无侧线背侧褐色，微绿，向下色渐淡鳍灰黄色，后背鳍有2条蓝黑色纵带纹，背鳍上缘白色，腹鳍基部与尾鳍中部色较暗，臀鳍有时有一灰黑色纵纹。

弹涂鱼为暖温性近岸小型鱼类，喜栖息于河口、港湾、红树林区之咸淡水域及沿岸的浅水区及在底质为淤泥、泥沙的滩涂处活动，亦进入淡水。穴居性。常依靠发达的胸肌柄匍匐或跳跃于滩涂上，退潮时在滩涂上觅食。主食浮游动物、昆虫及其他无脊椎动物。分布于西北太平洋，从越南向北至朝鲜和日本南部。