黄金蛋糕配料表

黄金蛋糕配方

食材

主料：黄油150g 细砂糖100g 鸡蛋3个 牛奶15ml 低筋面粉150g 奶粉5g 泡打粉3g

制作步骤

1、黄油室温软化，加入细砂糖打发至颜色发白、蓬松。

2、2.分至少4次加入打散的鸡蛋液，每一次都要充分搅打均匀后再加入下一次，避免油水分离。

3、鸡蛋液与黄油充分混合均匀后加入牛奶，并充分搅拌均匀。

4、低筋面粉、奶粉、泡打粉混合均匀后筛入盆中。

5、用刮刀翻拌均匀，没有干粉即可。金色不粘土司模底部垫一张大小合适的油纸防漏。

6、把混合好的面糊倒入垫了油纸的不粘土司盒里，放入预热好的烤箱中层，上下火160度，烤45分钟左右。

7、烤至表面金黄即可。